أهم النصائح عند التخلص من مخلفات الطعام

هل ترغب في التخلص من مخلفات الطعام؟ هذا المقال سوف يساعدك كثيرا في حل هذه المشكلة..

يظن الكثير من الناس أن مخلفات الطعام أمر اعتيادي أو مجرد مشكلة بسيطة، إلا أن مخلفات الطعام في الحقيقة تعتبر مشكلة عالمية ضخمة، ووفقا للإحصائيات يتم التخلص من ثلث الأغذية التي يتم إنتاجها حول العالم تقريبا كمخلفات، أي قرابة 1.3 مليار طن من الطعام المهدر سنويا؛ الأمر الذي يؤدي إلى فقد الكثير من الأموال، بجانب إهدار الماء المستخدم في الزراعة، بالإضافة إلى الآثار البيئية المترتبة على تعفن تلك المخلفات، ومع ذلك تظل المشكلة قابلة للحل عبر بضعة تغييرات سلوكية بسيطة يمكنها إحداث الفارق الكبير.

التخلص من مخلفات الطعام

1- التسوق بذكاء

هنالك العديد من الأشخاص يقومون بشراء أغذية أكثر من الحاجة، ما يعني كميات أكبر من مخلفات الطعام، لكي لا تقع في هذا الخطأ، ينصح بشراء الأطعمة كل عدة أيام بدلا من التسوق مرة واحدة كل أسبوع أو أكثر؛ حيث يميل معظم الناس لشراء كميات أكبر من اللازم، وأيضا يفضل عدم شراء أي طعام قبل الانتهاء من تناول كل الأطعمة التي تم شراؤها سابقاً.

-2 شراء الفواكه والخضروات غير المثالية!

بالتأكيد يختار الناس الفواكه والخضروات ذات الشكل المثالي أثناء عملية شراء الطعام؛ الأمر الذي يعني أطنانا من الخضروات والفواكه التي يتم التخلص منها فقط لمجرد أن شكلها غير متناسق أو غير جميل، وذلك برغم أنها تمتلك الطعم ذاته والقيمة الغذائية ذاتها، لهذا السبب يجب شراء تلك الفواكه والخضروات غير المثالية لتجنب كل هذا الهدر.

-3 تخزين الطعام بشكل صحيح

من الأخطاء الشائعة التي تحصل في وقتنا الحالي هي عدم تخزين الطعام بشكل صحيح – خاصة الخضروات والفواكه – يجعلها تفسد بشكل سريع، وبالتالي يزيد من مخلفات الطعام، لذلك ينصح بفصل مكان تخزين الخضروات والفواكه التي تنضج بسرعة عن البقية، حيث ينصح بتخزين الموز والأفوكادو والكنتالوب والخوخ والكمثرى والبصل الأخضر بعيدا عن البطاطس والتفاح والخضروات الورقية والتوت بأنواعه والفلفل لحمايتها من التلف قبل الأوان، وأيضا من المهم حفظ البطاطس والطماطم والخيار والبصل والثوم في درجة حرارة الغرفة وعدم تخزينها بالثلاجة.

-4 حفظ الطعام بطرق طبيعية

إن حفظ الطعام بطرق طبيعية أمر معروف منذ سنوات طوال؛ تستطيع حفظ الكثير من الأطعمة عن طريق التجفيف أو التخمير أو التخليل أو التقديد أو التدخين بهدف أن تصبح صالحة للأكل لفترات طويلة، ويمكنك القيام بالعديد من تلك الطرق بالمنزل، وهو ما سيوفر من الأموال، وبالطبع الكثير من مخلفات الطعام.

-5 ترتيب الطعام داخل الثلاجة

من الخطوات الهامة التي يجب عليك اتباعها هي ترتيب وتنسيق محتويات الثلاجة بحيث تكون مرئية وواضحة، لأنها تقلل من الفاقد في الطعام، مما يعني أنه يتيح رؤية كل الأطعمة والمشروبات الموجودة، وبالتالي يضمن عدم فساد وتعفن تلك المحجوبة عن الرؤية، كما يفضل استهلاك الطعام المحفوظ بالثلاجة وفقا لقاعدة “ما يتم تخزينه أولا يتم استهلاكه أولا”.

-6 تقليل حجم أطباق تقديم الطعام

من الأخطاء الشائعة والمنتشرة بين الناس هي استعمال أطباق كبيرة الحجم لتقديم الأطعمة، يزيد من كمية الطعام الموضوعة فيها، ما يؤدي إلى تناول كميات كبيرة من الطعام بشكل زائد، أو وجود كميات كبيرة من مخلفات الطعام حال عدم القدرة على تناولها، لكي نتجنب هذه الخطأ في المستقبل يجب علينا استعمال أطباق طعام ذات أحجام أصغر، بجانب التأكد من تناول كميات ملائمة من الطعام دون إفراط.

في هذا المقال تعرفنا على أهم النصائح عند التخلص من مخلفات الطعام وهي في الحقيقة عبارة عن خطوات كثيرة جدا ولكن أهمها هي جهاز التخلص من بقايا الطعام

من خلال هذا الجهاز تستطيع أن تودع مخلفات الطعام إلى الأبد يمكنك شراء هذا الجهاز عن طريق متجرنا الإلكتروني من هنا